2011-10-23

green banana curry

21 Oct 2011

グリーンバナナレシピ第2弾。良い意味で予想を大きく覆したバナナチップスに続くのは、グリーンバナナカレー。結論から言うと、チップスほどのサプライズ(なぜか海苔塩テイスト)はなかったが、里芋っぽい感じで全然あり。
参考にしたのはこちらこちら。海老(バナナだけでは不安だったので)とココナッツミルク入りのタイ風。